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米料亭 八代目儀兵衛

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お米番付2019受賞米を期間限定でご提供いたします

人の五感で「甘い」お米を探し出す「お米番付2019」での
受賞米8品種を米料亭の米炊き職人が炊き上げる、
1品種につき3日間だけの期間限定イベント。
この機会にぜひ一度体験してみてください!

「優秀賞」
9月4日(金)~9月6日(日)
宮崎県えびの市 ヒノヒカリ
作:伊集院 國光 

■最終審査員コメント
豊かな土壌を連想させる香りが印象的で、
粒張りもありながらすっと消えるような喉越しが素晴らしい。

※受賞米はなくなり次第、終了とさせていただきます。

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米料亭 八代目儀兵衛

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