祇園米料亭、長月の米ざんまいコースから数品ご紹介させていただきます。

【鮨：祇園・八坂】
今月のテーマ：「重陽の節句」
鯖の棒鮨
秋刀魚の手毬鮨
煮穴子の手毬鮨
法蓮草とキノコ、菊花のお浸し
お口直し：栗の甘露煮

【米八寸：祇園】
今月のテーマ：「中秋の名月」